Îro ez dixwazim bi we re rêyek xweş ji bo çêkirina çîkolata -- bi karanîna qalibek çikolata silicone bi we re parve bikim.Qalibên çîkolata silicone ji bo çêkirina rêzek xwarinên çîkolata alîkariyek baş e, ew ne tenê şeklên cihêreng in, lê di heman demê de karanîna wan pir hêsan in.Min bi hev re bişopînin da ku wê biceribînin!
Pêşî, divê em çîkolata amade bikin.Çîkolata bi kalîte hilbijêrin, perçe perçe bikin û dûv re çîkolata bixin nav konteynera bikêr.Konteynerê têxin mîkropêlê û her çend saniyan carekê bi hêzek kêm germ bikin heya ku çîkolata bi tevahî bihele.Ev yek rê li ber germbûna çîkolata digre û şewq û tevna xwe diparêze.
Paşê qalibê çîkolataya silîkonê tê amadekirin û li ser maseya xebatê tê danîn.Li gorî tercîha xweya kesane şekl û sêwirana rast hilbijêrin.Feydeya diranan ew e ku rûberên wan ên ne zeliqandî ne, ango ne hewce ye ku hûn rûn an toz bixin û çîkolata bi hêsanî dimire.Em dikarin qalibên dil, heywan an fêkî hilbijêrin, da ku çîkolata balkêştir xuya bike.
Naha, çîkolata heliyayî birijînin nav qalibê, pê bawer bin ku çîkolata her qalibek yeksan dagire.Bi nermî li qalibê bixin da ku bilbilan jê bibin û çîkolata bi yekdengî belav bikin.Heke hûn dixwazin fêkiyan, mîna fêkiyên hişk an gûzan lê zêde bikin, berî ku hûn di çikolata de birijînin wan bixin qalibê.
Piştî ku gavên jorîn biqedînin, qalibê çîkolatayê têxin sarincê da ku çîkolata bi tevahî xwe bigire.Ew bi gelemperî çend demjimêran digire, ji ber vê yekê hûn dikarin berê wê çêbikin û çîkolata bi şev di sarincokê de bihêlin.
Dema ku çîkolata bi tevahî were danîn, tenê bi nermî qalibê bizivirînin an pê bikin, dê xwarina çikolata bi hêsanî bimire!Hûn dikarin hilbijêrin ku rasterast ji çîkolata kêfê bikin, an jî wan têxin nav qutiyên xweşik da ku diyariyên xwemalî an selikên diyariyên goşt çêbikin.
Bikaranîna qalibê çikolata gêlê silica ji bo çêkirina xwarinên xweş, hêsan, hêsan û balkêş.Hûn dikarin li gorî tercîh û ramanên xwe şekil û pêkhateyên cûda biceribînin da ku xwarinek çîkolatayek bêhempa çêbikin.Werin em bi hev re ji çêkirina çîkolata kêfê bikin!
Dema şandinê: Sep-20-2023