1. Malzemeyên pijandinê amade bikin: ard, şekir, hêk, şîr û çîkolata. Piştrast bikin ku hemû malzeme amade ne û amade ne.
2. Di taseke mezin de, ard û şekir tevlihev bikin. Bi tevdanekê an jî bi tevdaneke destî baş tevlihev bikin. Ev yek yekrengî û tevnûra kekê misoger dike.
3. Hêk û şîr tevlî ard û şekirê tevlihevkirî bikin. Bi mikserê tevlihev bikin da ku hevîr bibe yekreng û nerm.
4. Niha, dema lêzêdekirina çîkolatayê ye. Çîkolatayê bibirrin an jî bi mikserê bikin perçeyên piçûk. Piştre perçeyên çîkolatayê li hevîrê zêde bikin û hêdî hêdî tev bidin da ku çîkolata bi awayekî wekhev di hevîrê de belav bibe.
5. Piştre, qalibê silikonê amade bikin. Piştrast bikin ku qalib paqij û bê rûn e. Ji bo ku kek bi hêsanî were derxistin, şekirê spreyê an jî qatek tenik ji rûnê heliyayî bikar bînin. Hevîrê amadekirî cuda birijînin heta ku qalib bi bilindahiya guncaw tijî bibe.
6. Qalibê silikonê têxin firna ku berê germ bûye. Kekê çîkolatayê li gorî germahî û dema ku di reçeteyê de hatiye destnîşankirin bipijin. Ji ber ku qalibên silikonê germahiya wan baştir e, dibe ku dema pijandinê ji qalibên kevneşopî hinekî kurttir be.
7. Dema ku kek pijiya, bi baldarî qalibê silikonê bi lepikên firnê derxînin. Kekê deynin ser refikekê da ku demekê hinekî sar bibe.
٨. Dema ku kek bi temamî sar bû, qalibê li dora qalibê bi kêrek an tiliyekê bi nermî veqetînin da ku kek bi hêsanî were derxistin. Ger bixwazin, qalibê silîkonê dikare bi nermî were deform kirin da ku berdan hêsantir bibe.
9. Kekê çîkolatayê veguhezînin ser tepsiyeke xweşik û bi hinek toza kakao an jî perçeyên çîkolatayê xemilînin.
10. Keka çîkolatayê niha amade ye! Ji xwarina xweş kêfê bistînin û ji şaheserên ku we bi qalibên silîkonê afirandine kêfê bistînin.
Bi pijandina kekên çîkolatayê bi qalibek silîkonî, hûn dikarin bi hêsanî şîraniyek xweş û nerm çêbikin. Ev pêvajo hêsan û sade ye, ji bo astên cûda yên hezkiriyên pijandinê guncaw e.
Dema weşandinê: Îlon-05-2023